[Healthy food/다이어트 레시피] No오븐 No밀가루! 밥통 오트밀 카스테라 / Oatmeal castella / No oven / Rice cooker

[Healthy food/다이어트 레시피] No오븐 No밀가루! 밥통 오트밀 카스테라 / Oatmeal castella / No oven / Rice cooker

몇몇분들께서 오븐이 없어서 아쉽다고 하시는 것을 보고
노 오븐 레시피를 많이 늘려야 겠다는 생각을 종종 하긴 했었는데
오븐을 구입하고 난 이후부터 베이킹을 시작했던 터라
노오븐으로 베이킹을 한 것은 지난번 단호박 레시피가 거의 처음이었던 것 같아요

그래서 난 생 처음 밥통으로 빵을 만들어보았는데
오… 생각보다 잘 되더라구요?_?!!ㅋㅋㅋ
특히나 이번엔, 오트밀을 사용해서 완전 밀가루 제로인 빵이라능+_+!!!

사실, 요즘 많이 바빠져서 식이관리나 운동에 신경을 못 쓰고 있던 터라
흰 밀가루 빵을 종종 먹었는데 확실히 속이 안좋았거든요ㅠㅠ
그런데 정말…. 취사를 마친 밥솥을 열었을 때 풍겨오는
오트밀의 엄청난 고소함….하….
힐링되는 기분이었어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이 날 이거 만들고나서 늦은 점심으로 샐러드와 같이 먹고
(물론 한 조각만 먹었습니다…ㅋㅋㅋㅋ)
늦은 저녁으로 셀프 인도카레에 작은거 한 조각이라고 먹었더니
진짜 식사빵으로 짱짱이더라구요ㅋㅋㅋㅋ
어찌보면 통밀가루보다 더 거칠다고 할 수 있는 오트밀인데도
머랭을 내서 그런지 확실하게 촉촉하고!

다만 바나나 하나, 꿀 10g은 아주 약간의 감칠맛만 날 뿐
제가 생각했던 당도의 역할은 그리 크게 하진 않았더라구요ㅋㅋ
그래서 바나나 맛을 원하시거나, 달달한 빵이 먹고 싶다고 하시는 분들은
바나나를 좀 더 넣어주셔야 할 것 같아요.
대신 오트밀 양을 10g정도, 두유 10g정도? 늘려주시면 농도가 맞겠죠?’~’

-재료 Ingredient

오트밀 Oatmeal 150g
바나나 1개 Banana 1ea
꿀 Honey 10g
두유 Soymilk 50g
계란 5개 Eggs 5ea
바닐라 가루 1/2tsp
해바라기씨유 1tbsp

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